Black Sea Coast Resorts
homepage Lista Hoteluri

Retete Culinare - preparate culinare din carne de vita

RETETE CULINARE - PREPARATE CULINARE DIN CARNE DE VITA  
Retete Culinare - preparate culinare din carne de vita

Biftec cu ciuperci
½ kg muschi de vita, sare, piper macinat, 1 lingura faina, 1 ceasca ulei, 1 ceasca smantana, 250 g ciuperci, 1 pahar vin alb, verdeata tocata

retete vita
Muschiul se taie in felii potrivit de groase, care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins.
Se scot pe o farfurie.
In uleiul ramas se pun ciupercile curatate, taiate felii subtiri.
Se acopera cratita si se lasa sa scada 15 min.
Se adauga vinul, sarea si piperul macinat, apoi smantana.
Sosul se scade pe foc impreuna cu verdeata tocata 10 min.
Se pun biftecurile peste sos, apoi se tine ctarita la cuptor 15 min., dupa care se servesc fierbinti.

TRIMITE RETETA | RETETE CULINARE | SFATURI IN BUCATARIE | RETETE BAUTURI | MENIURI

Retete culinare