Black Sea Coast Resorts
homepage Lista Hoteluri

Retete Culinare - torturi

RETETE CULINARE - TORTURI  
Retete Culinare - torturi

Tort cu piscoturi
Ingrediente: 1kg.piscoturi, zahar, faina, oua, amidon, lamaie, gelatina, zahar pudra, zahar vanilat, smantana, lichior de portocale, frisca, lapte, nuci.

torturi

Mod de preparare:
2 galbenusuri se freaca cu 2 linguri apa clocotita si 1 lingura zahar.2 cani de faina se amesteca cu 30g amidon si 2 lingurite coaja de lamaie.
Albusurile, se bat cu 1 lingura zahar.
Se amesteca totul, se formeaza un aluat si se pune intr-un vas tapetat cu hartie de copt.
Se da la cuptor timp de 25 min.
Crema: 200 ml. smantana se amesteca cu 1 plic zahar pudra, 1 cescuta lichior, 1 plic zahar vanilat.
Gelatina dizolvata se toarna in compozitia de mai sus, si se da la rece.
Cand de intareste se amesteca cu 250 ml.frisca.
Piscoturile se insiropeaza (se pastreaza 10 bucati pentru ornament), cu un amestec format din - lapte, 1 plic zahar pudra si 1 cescuta de lichior.
Pe blat se pun la rand, un strat de crema, unul de piscoturi, ultimul fiind de crema.
Se lasa la rece timp de 3 ore.
In final se orneaza cu frisca in amestec cu zahar vanilat, iar pe margine se aseaza jumatati de piscoturi in forma de lacrima, presarate cu nuci.





TRIMITE RETETA | RETETE CULINARE | SFATURI IN BUCATARIE | RETETE BAUTURI | MENIURI

Retete culinare