Black Sea Coast Resorts
homepage Lista Hoteluri

Retete Culinare - supe, ciorbe, borsuri

RETETE CULINARE - SUPE CIORBE BORSURI  
Retete Culinare - supe, ciorbe, borsuri

Supa din carne de manzat
1 kg carne de manzat, zarzavat pentru supa (2 morcovi, 1 pastarnac, 1 ceapa mare), sare, 1-2 oua, 1 legatura patrunjel verde

supe, ciorbe, borsuri
Se spala carnea si se pune la fiert cu multa apa rece.
Cand da in clocot, se aduna spuma si cand carnea este aproape fiarta se continua fierberea impreuna cu putina sare si zarzavatul pentru supa tocat.
Cand toate sunt bine fierte, se adauga usor, cu o lingurita, oul batut spuma.
Se mai fierbe supa 10 min, dupa care se adauga patrunjelul tocat si se trage oala de pe foc.

TRIMITE RETETA | RETETE CULINARE | SFATURI IN BUCATARIE | RETETE BAUTURI | MENIURI

Retete culinare