Black Sea Coast Resorts
homepage Lista Hoteluri

Retete Culinare - supe, ciorbe, borsuri

RETETE CULINARE - SUPE CIORBE BORSURI  
Retete Culinare - supe, ciorbe, borsuri

Bors din carne de pui
1 pui mic sau 1/2 pui mare, 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina, 1 ardei gras, sare, 100 g taitei, 1 pahar smantana, 1 ceasca sos de rosii, 1 l bors, leustean verde

supe, ciorbe, borsuri
Puiul taiat bucati se pune la fiert in apa rece cat sa-l acopere.
Se aduna spuma cand da in clocot, apoi se adauga zarzavatul de supa taiat fideluta si ceapa tocata marunt.
Cand zarzavatul a fiert, se sareaza dupa gust si se acreste cu bors.
Se adauga sosul de rosii, taiteii fierti separat si scursi.
Se fierbe totul inca 10 min., dupa care se ia oala de pe foc.
Borsul se drege dupa 15 min. cu smantana, ou si putin bors fierbinte batute bine.
Se adauga leustean tocat.
TRIMITE RETETA | RETETE CULINARE | SFATURI IN BUCATARIE | RETETE BAUTURI | MENIURI

Retete culinare