Black Sea Coast Resorts
homepage Lista Hoteluri

Retete Culinare - salate

RETETE CULINARE - SALATE  
Retete Culinare - salate

Salata de andive cu sos de mustar
4 - 5 andive mijlocii, 1 lingura mustar, 1 lingura otet, 4 linguri ulei, sare, 3 oua fierte tari

retete salate

Andivele se curata de foile de deasupra si se taie bucati mici, dupa ce s-au spalat cu apa rece.
Andivele se tin in apa, pentru ca se amarasc.
Se face un sos din mustar, otet si ulei, frecat repede cu o lingura de lemn.
Se pune si sare dupa gust.
Cand sosul devine consistent, se rastoarna peste andive.
Se asaza salata intr-un vas adanc, se orneaza cu felii de ou fiert si se serveste in aceeasi zi.





TRIMITE RETETA | RETETE CULINARE | SFATURI IN BUCATARIE | RETETE BAUTURI | MENIURI

Retete culinare