Black Sea Coast Resorts
homepage Lista Hoteluri

Retete Culinare - preparate culinare din carne de pui

RETETE CULINARE - PREPARATE CULINARE DIN CARNE DE PUI  
Retete Culinare - preparate culinare din carne de pui

Chiftelute de pui cu smantana
1 piept de pui, 1 ceapa, 2 cesti lapte, 2 felii de paine, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar, 1 ou, 1 lingura unt, 300 g smantana, 200 g faina, sare, ulei, piper, putina faina

retete pui
Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei.
Puiul se dezoseaza si se trece prin masina de tocat carne impreuna cu ceapa.
Painea se inmoaie in lapte, se stoarce, se amesteca cu carnea, oul, patrunjelul tocat marunt.
Se fac chiftelute, care se trec prin faina si se prajesc in ulei.
Separat se prepara sosul:
Se topeste untul, se adauga o lingura de faina, se rumeneste putin si se stinge apoi cu o cana de lapte.
Se fierbe putin, dupa care se adauga smantana si se mai lasa 5 minute pe foc.
Se pune sare si piper.
Se amesteca tot timpul.
In sos se pun chiftelutele si se lasa sa fiarba impreuna 5 minute.
Se trage cratita de pe foc si sa presara marar tocat.

TRIMITE RETETA | RETETE CULINARE | SFATURI IN BUCATARIE | RETETE BAUTURI | MENIURI

Retete culinare