Black Sea Coast Resorts
homepage Lista Hoteluri

Retete Culinare - preparate culinare din carne de pui

RETETE CULINARE - PREPARATE CULINARE DIN CARNE DE PUI  
Retete Culinare - preparate culinare din carne de pui

Pui sote' cu cartofi
1 pui, 1 kg de cartofi, 1 pahar vin alb, sare, 1 cana supa de carne, 100 g unt, patrunjel verde tocat

retete pui
Puiul se taie bucati.
Se incalzeste untul pe foc, se pun bucatile de pui sa se aureasca usor.
Bucatile de carne se scot pe farfurie si se lasa cat timp se pregateste sosul.
Sosul se pregateste astfel: in untul ramas se adauga o cana de supa de carne, putina sare si un pahar de vin alb.
Se fierbe sosul 5 min., dupa care se adauga bucatile de carne. Se acopera cratita si se lasa sa fiarba pana cand carnea se poate consuma.
La sfarsit se adauga in sos patrunjel tocat.
Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii groase care se pun pe un platou putin adancit spre interior.
Se stopesc cartofii cu sosul in care s-a facut puiul, iar in mijlocul platoului se pun bucatile de carne.
Se serveste totul fierbinte.

TRIMITE RETETA | RETETE CULINARE | SFATURI IN BUCATARIE | RETETE BAUTURI | MENIURI

Retete culinare