Black Sea Coast Resorts
homepage Lista Hoteluri

Retete Culinare - preparate de post

RETETE CULINARE - PREPARATE DE POST  
Retete Culinare - preparate de post

Mancarica de dovlecei
2-3 dovlecei, 2 rosii, 2 cepe, 2 ardei, 1 cana ulei, cimbru, patrunjel verde, sare, piper, boia dulce de ardei

preparate de post
Se taie ceapa si ardeii marunt, se calesc in ulei pana cand ceapa devine sticloasa.
Se trage cratita de pe foc si se pune boia.
Dovleceii se curata de coaja si se dau prin razatoarea mare, apoi se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
Dovleceii se pun peste ceapa si ardei.
Rosiile se decojesc si se taie cubulete, se pun peste dovlecei, se pune apa cat sa le acopere si se pun pe foc.
Se adauga un buchetel de cimbru. Este gata cand dovleceii au fiert si sosul a scazut.
Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
Se scoate cimbrul si se pune patrunjelul tocat.
Se serveste simpla sau ca garnitura la friptura de pui.



TRIMITE RETETA | RETETE CULINARE | SFATURI IN BUCATARIE | RETETE BAUTURI | MENIURI

Retete culinare