Black Sea Coast Resorts
homepage Lista Hoteluri

Retete Culinare - preparate de post

RETETE CULINARE - PREPARATE DE POST  
Retete Culinare - preparate de post

Mancare de cartofi
1 kg cartofi, sare, 1 ceasca ulei, 2 rosii decojite, sare, 1 ardei gras, 2 morcovi, 2 cepe, verdeata tocata (marar)

preparate de post
Se curata morcovii si ceapa, se taie fideluta si se pun sa se inmoaie intr-o cratita putin adanca cu o ceasca de ulei.
Se adauga din cand in cand cate putina apa pentru ca legumele sa se inmoaie si sa nu se arda.
Cand morcovul s-a inmuiat, se taie ardeiul fideluta si se adauga peste morcovi si ceapa.
Se curata cartofii, se spala si se pun in cratita cu zarzavatul, se acopera cu apa calda, se adauga sare si o foaie de dafin si se fierb acoperit, la foc mic.
Cand se inmoaie bine toate, se coloreaza mancarea cu felii de rosii (sau bulion) si se lasa sa mai fiarba 10 min.
La sfarsit se adauga verdeata tocata.
Se serveste cu salata de muraturi.



TRIMITE RETETA | RETETE CULINARE | SFATURI IN BUCATARIE | RETETE BAUTURI | MENIURI

Retete culinare