Black Sea Coast Resorts
homepage Lista Hoteluri

Retete Culinare - mancare chinezeasca

RETETE CULINARE - MANCARE CHINEZEASCA  
Retete Culinare - mancare chinezeasca

Ciocanele de pui glasate
8 ciocanele, 1 lingura bulion, 150 ml ulei, 1 lingurita de zahar, 400 g rosii, coriandru macinat, 3 cepe, 4 linguri gem de visine, sare, piper boabe, piper macinat, 4 linguri sos de soia, 2 lingurite mustar
Se face o marinata din: gem de visine, ulei, coriandru, 1/2 lingurita zahar, sos de soia, mustar, sare, boabe de piper.
Cu amestecul rezultat se ung bine ciocanelele de pui si se lasa sa se patrunda bine 2-3 ore.
In acest timp se face sosul:
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei.
Se adauga rosiile taiate cubulete, bulionul, 1 lingurita de zahar.
Se lasa la fiert 5 min.
Apoi se paseaza ingredientele, se sareaza si se pipereaza. Ciocanelele de pui se sareaza, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se dau la cuptorul incins in prealabil, pana se rumenesc.
Se servesc impreuna cu sosul si cu salata verde.




Trimite o reteta |
Sfaturi in bucatarie